Пицца «Пепперони»

Доброго дня всем, кто читает мой блог!

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт пиццы. Пиццу любят многие и начинки у нее самые разнообразные, а готовится просто.

Для приготовления 4 порций вам понадобится 15 минут времени и следующие ингредиенты:

Непосредственно основа (можно купить, а можно сделать самостоятельно (рецепт теста)),

Помидоры (среднего размера) – 300 грамм,

Готовый томатный соус (какой вам нравится) – 150 грамм,

Моцарелла (45%) – 120 грамм,

Салями (пепперони) – 200 грамм,

Перец чили красного цвета – 2 штуки,

Листики базилика для украшения.

Готовим:

Опустите помидоры в кипяток на 1 минуту, предварительно сделав на томатах крестообразные надрезы. Затем обдайте холодной водой, снимите кожицу, мякоть нарежьте на средние кусочки.

Подсушенную основу для пиццы смажьте томатным соусом. Разогрейте духовку до максимума.

Сыр нарежьте тонкими кусочками как для бутербродов и равномерно распределите по тесту.

Салями (пепперони) нарежьте тонкими кружочками и выложите на сыр.

Красный перец чили разрежьте пополам и выскребите семена. На противоположных концах пиццы разложите половинки перца. Выпекайте пиццу 7 минут. Украсьте листиками базилика и подавайте.

Приятного аппетита!

Искренне ваша Татьяна Андрианова.