Макароны по-флотски

Доброго дня всем, кто читает мой блог!

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт макарон. Вкусно. Просто и выглядят красиво.

Для приготовления 6 порций вам понадобится 30 минут времени и следующие ингредиенты:

Длинные макароны-трубочки – 300 грамм,

Луковица – 1 штука,

Чеснок – 2 зубчика,

Растительное масло – 2 ст. ложки,

Говяжий фарш – 600 грамм,

Томатная пасты – 2 ст. ложки,

Пармезан – 50 грамм,

Веточки укропа – 5 штук,

Соль,

Перец.

Готовим:

Варите макароны в кипящей подсоленной воде 12-15 минут согласно инструкции на упаковке.

Лук очистите, мелко нарежьте, чеснок измельчите. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте овощи 5 минут. Добавьте фарш и готовьте 10-12 минут, разминая комочки лопаткой.

Добавьте томатную пасту, перемешайте и прогревайте 2 минуты. Влейте полстакана горячей воды, посолите, поперчите и тушите 5 минут.

Макароны откиньте на дуршлаг и переложите в сковороду к фаршу. Готовьте все вместе 5 минут. Перед подачей посыпьте тертым сыром и мелко рубленным укропом.

Приятного аппетита!

Искренне ваша Татьяна Андрианова.