Доброго дня всем, кто читает мой блог! Сегодня я посмотрела свои статьи и увидела, что давно не давала рецепта супа. А ведь суп - очень полезное блюдо. Так что сегодня я решила исправить это упущение и представляю вашему вниманию рецепт интересного на мой взгляд супа. Приятного аппетита!
Для приготовления 4 порций вам понадобятся следующие ингредиенты:
2 луковицы,
250 грамм сосисок,
1 столовая ложка сливочного масла,
3\4 литра мясного бульона,
2 столовой ложки томатной пасты,
600 грамм картофеля,
500 грамм брюссельской капусты,
2 столовые ложки размельченных грецких орехов,
2 чайные ложки сладкого перца.
Очищенный лук нарежьте кубиками, а сосиски кружочками. Лук и сосиски слегка обжарьте в кастрюле на сливочном масле.
Влейте бульон, добавьте томатную пасту и доведите смесь до кипения.
Картофель очистить и нарезать кубиками. Брюссельскую капусту вымойте и положите в суп вместе с картофелем. Варите около 10 минут.
Заправьте суп сладким перцем. Перед подачей на стол добавьте грецкие орехи.
Ешьте с удовольствием.
Искренне ваша Татьяна Андрианова!
Комментариев нет:
Отправить комментарий