ДИЕТИЧЕСКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА В МУЛЬТИВАРКЕ

Доброго дня тем, кто читает мой блог! Хочу сегодня предложить вашему вниманию диетическую запеканку из творога. Ведь всем известно, что творог – это полезный кисломолочный продукт. Он является источником кальция, белка, молочного жира и аминокислот, а значит, укрепляет кости и хрящевую ткань. Его так же рекомендуют для диетического питания при болезнях почек, желудка, кишечника. Он замечательно хорош на завтрак тем, кто ведет здоровый образ жизни, занимается спортом или собирается сбросить вес. Разумеется, в этом случае рекомендуется использовать обезжиренный творог. Мой рецепт пригодится тем, кто желает разнообразить свой завтрак. Ведь каждый раз есть одно и то же быстро надоедает.

Итак. Для приготовления данной запеканки вам понадобятся следующие продукты:

400 грамм обезжиренного творога;

2 некрупных куриных яйца;

сахар – 3 столовые ложки (я использую сахорозаменитель);

манной крупы – 3 столовые ложки (можно заменить овсяными отрубями, если хотите);

100-200 мл. обезжиренного кефира (чем суше творог, тем больше кефира);

Ягоды (свежие или замороженные), сухофрукты или фрукты по вкусу. Или не добавляйте, если не любите. Можно добавить, например, кокосовую стружку.

Всыпьте крупу (или отруби, если выбрали их) в кефир и оставьте для набухания минут на 10-15. Затем взбейте яйца с сахаром и добавьте в кефирную смесь. Постепенно введите в полученную смесь фрукты, ягоды или сухофрукты (сухофрукты предварительно следует замочить тоже минут на 10-15, а замороженные ягоды разморозить). Перемешайте. Если вы добавляете изюм, то мешать следует очень осторожно, чтобы ягоды не помялись и не повредились.

Контейнер-пароварку оберните фольгой для запекания. Иначе наша будущая запеканка просто вытечет. Слегка смажьте оливковым или подсолнечным маслом. Буквально несколько капель. Выложите смесь. Готовим на пару 50 минут.

Приятного аппетита.

Худейте с удовольствием.

Искренне ваша Татьяна Андрианова.