ПОЛЕЗНЫЕ САЛАТЫ 2

Добрый день всем, кто читает мой блог! Сегодня я обнаружила еще несколько салатов, которые вполне можно кушать при здоровом образе жизни. Они даже относятся к диетическим. Поэтому спешу поделиться со своими читателями простыми рецептами приготовления.

Салат с перцем и сельдереем.

Стоит ли говорить, что сам по себе сельдерей очень полезный овощ особенно для тех, кто худеет.

Итак. Вам понадобиться 2 красных перца, 2 зеленых перца, 3 крупных яблока, 2 корня сельдерея, растительное (желательно оливковое) масло, специи, соль. Соль лучше заменить пряностями (имбирь, корица, кинза). Нарежьте соломкой зеленый перец и корень сельдерея. Красный перец следует нарезать полукольцами, а яблоки – кубиками. Затем, смешайте все компоненты, добавьте специи, пряности, немного оливкового масла и тщательно перемешайте.

Салат с айвой.

Этот салат хорош как и с мясными блюдами.

Вам понадобятся одна небольшая айва, 400 гр. Капусты, один стебель сельдерея, 0,5 чайной ложки уксуса, оливковое или подсолнечное масло. На мелкой терке натрите белокочанную капусту и поместите ее в салатницу. Хорошенько помните ее, чтобы она дала сок. Сельдерей подержите в кипятке примерно 1 минуту. Очищенную айву натрите на терке или нарежьте соломкой (как вам больше навиться). Заправьте салат маслом и хорошенько перемешайте.

Салат с морепродуктами.

Вам понадобиться 50 гр. Твердого сыра (желательно маложирного), одна тушка кальмара или 200 гр. Очищенных креветок, один огурец и зелень. А так же соевый соус. Креветки (кальмара) необходимо сварить, зелень, сыр, огурцы мелко нарезать. Положите все в салатницу, заправьте соевым соусом и перемешайте.

Огуречный салат.

Совершенно простой и создан для тех, кто любит огурцы. Для его приготовления вам понадобиться 4 свежих огурца, зелень петрушки по вкусу, соль, перец, лимонный сок и оливковое масло. Просто вымойте огурцы и нарежьте их тонкими кружочками, посолите, подождите немного, пока огурцы дадут сок. Затем, добавьте лимонный сок, растительное масло. Поперчите по вкусу. Добавьте петрушку и еще раз перемешайте.

Худейте с удовольствием.

Искренне ваша Татьяна Андрианова.