Как я уже писала ранее в статье «ТРИ КИТА УСПЕШНОГО
ПОХУДЕНИЯ ПИТАНИЕ (ВСТУПЛЕНИЕ) (ссылка), для правильного похудения необходимо
питаться 4-5 раз в день с интервалом не более 2-3 часа. То есть помимо традиционных
завтрака, обеда и ужина необходимо устраивать небольшие перекусы.
Для перекуса подойдут:
Овощи – блюда из них, сэнвичи, салаты.
Фрукты – блюда из них, салаты.
Орехи разные – порция 8-12 шт.
Кисломолочные продукты.
Хлеб, овощи с мясом.
Необходимость пятиразового питания доказана медиками. Ведь
именно при такой периодичности приема пищи обеспечивается нормальный обмен
веществ и к тому же предупреждает образование лишних жировых отложений. А ведь
мы собираемся похудеть. Из моего опыта скажу, что при пятиразовом питании
гораздо проще снизить общую калорийность еды. Организм получает пищу дробно и
так как насыщение приходит с некоторым запозданием, всегда сыт притом, что
калорий употребляется меньше.
Для нормального
использования пищевых веществ, вводимых с пищей, необходимо не только построить
питание в соответствии с возрастом и видом деятельности, но не менее важно
соблюдать правильный режим питания. Прежде всего пищу следует принимать в
твердо установленные часы. Это имеет большое значение, так как секреторная
деятельность пищеварительных желез в таких случаях начинается еще до принятия
пищи (так называемая рефлекторная фаза желудочной секреции - аппетитный, или
запальный, сок по акад. Павлову). Питание же в различные часы приводит к
расстройству этой налаженной деятельности пищеварительных желез. В
период с 11.00 по 15.00 начинается активный процесс выработки определенных ферментов в организме: они
ускоряют переработку, и облегчают усвоение пищи, по этому в такое время
организм как никогда нуждается в энергии, которую можно получить из продуктов.
Обед должен содержать не более 475 калорий и обязательно
включать горячий суп, борщ (в летнее время можно заменить крошкой). На гарнир
подойдут рис, фасоль, гречка или картофель (картофель желательно молодой и,
разумеется, не жаренный). Мясо, рыба или птица подойдут практическив любом виде
(тушеные, вареные, гуляш, рагу), салаты, овощи свежие, вареные, салат греческий
или с тунцом. Можно добавить чай, кофе, настой из трав.
Обед лучше всего начать с салата из свежих овощей. Подойдут
белокочанная капуста, морковь с зеленью. Заправить можно небольшим количеством
оливкового масла, лимоном, маложирным натуральным йогуртом или кефиром. После
этого можно приступать к супу. Суп должен быть не жирным: на постной говядине,
мясе птицы, овощном или грибном бульоне. К обеду можно добавить кусочек
цельнозернового хлеба.
Необходимость супа в обед обусловлена тем, что жидкие блюда
прекрасно стимулируют пищеварение, помогают насыщению и сохранению стройности.
А мы ведь худеем. Да и после похудение, сохранить результат тоже надо.
Ужин должен содержать не более 400 калорий. Не стоит
отказываться от ужина, иначе в последствии можно заработать нервное расстройство,
бессонницу и гастрит. Однако следует избегать тяжелой пищи, которая не успеет
усвоиться до того, как вы ляжете спать. Если
легко переносите отсутствие пищи после 18 часов, то ужинайте в это время. А вообще,
ужин не должен быть позднее 20 часов. Между последним приемом пищи и непосредственно
сном должно пройти не менее трех часов. Вечером полезно приготовить
тушеные овощи, съесть ломтик сыра твердых сортов, тушеную, отварную рыбу,
кисломолочные продукты. После такого ужина, утром вас не будут беспокоить
отеки, головная боль. Следует
избегать картофель, макароны, бобовые, блюда из грибов и мясо (особенно
свинину).
Если вы уже начали
тренироваться, то в день тренировки следует соблюдать определенные правила.
Любой прием пищи должен
быть примерно за 1,5-2 часа до тренировки. Перед тренировкой можно выпить сок,
после сок и съесть сырые овощи. Любой прием пищи может быть через 1,5 часа. Не
забываем дополнительно принимать витамины и минералы.
И помните:
Комментариев нет:
Отправить комментарий